食からはじめる、エイジングケア!体内美化委員会は大人のキレイをつくるレシピを提案します

ホーム » 食べてキレイ » ヨーグルトとレモンでさわやかに!大人のパウンドケーキ

ヨーグルトとレモンでさわやかに!大人のパウンドケーキ

2014.04.15

レモン風味のヨーグルトパウンドケーキ

ヨーグルトパウンドケーキ

  • 【材料】(18cm×7cmのパウンド型1本分)
    ヨーグルト80g 卵2個 サラダ油80ml 薄力粉110g 砂糖110g ベーキングパウダー小さじ1
    A(レモン1個 砂糖大さじ2 はちみつ大さじ1 水大さじ1.5)
  • 【作り方】
    ① ボウルにヨーグルト、卵、サラダ油を入れて、泡だて器で良く混ぜる。
    ② 別のボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて、泡だて器で軽く混ぜる。
    ③ ②に①を数回に分けて、軽く混ぜながら加え、しっかりと混ぜる。
    ④ オーブンシートを敷いたパウンド型に流し、少し上から数回落として空気を抜く。
    ⑤ 180度のオーブンで35分~45分焼く。(焼き色がつきすぎる場合は、途中で上からアルミホイルをかぶせる。)
    ⑥ Aをフライパンに入れて加熱し、とろみがつくまで煮詰めたら⑤の表面に塗って乾かす。
  • 【ワンポイント】
    ほとんど器具要らず、手間要らずの作り方です。レモンとヨーグルトの酸味が甘さを和らげ、しっとりとした食感。色んな柑橘類に変えてアレンジも楽しめます。

DSCN5348
【レシピ監修】
料理教室「なつやすみ」「Harvestbeach」主宰
露崎奈津子
http://weblog.72yasumi.net/

このコラムに関連する商品はこれ!

d1000 プレミアム カルシウム:マグネシウム2:1 カルシウム:マグネシウム 2001 186fde4bc7203a4bd7aad9a5455dfec1
ビタミンD 1000 プレミアム カルシウム/マグネシウム2:1 カルシウム/マグネシウム 2001 ビタミンC 1000

1カ月続けた結果

1カ月続けた結果

このコラムを読んでいる人は、このコラムも読んでいます!